味の素工場見学・クックドゥコースに参加しました!調理体験が楽しい!行き方・口コミ評判|川崎工場

2017/08/10

by sayo

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クックドゥ

川崎の味の素工場・クックドゥコースの工場見学をしたきました!
バスでの工場敷地内見学や工場内見学のほか、調理体験や試食ができて、とても充実した内容でした!

行き方や感想口コミなど、詳しく書いていきます!

予約する

味の素川崎工場の見学には、まずは予約が必要です。

インターネットの公式サイトで予約できます。

参考:味の素工場見学|公式

川崎味の素工場見学には、3つのコースがあります。

  • 味の素コース
  • ほんだしコース
  • クックドゥコース(小学5年生以上)

全て無料で参加できます。

所要時間は90分です。

味の素コース

味の素コースでは、味の素の製造体験ができるそうです。

味の素って昔は化学調味料なんじゃないかとかブラックなイメージがついていたので、製造工程を自分で体験できると、その安全性を実感できるのかもしれません。

クックドゥコース

中でもクックドゥコースは火を使う調理体験があるので、小学5年生以上でなければ参加できません。
美味しいクックドゥ(CookDo)のホイコーローの調理・試食ができるので、人気のコースです。

今回は、たまたま直前にポッカリと空きがあったので、クックドゥコースを予約することができました。

行き方

川崎から京急大師線の鈴木町(すずきちょう)駅で降ります。

鈴木町駅は、出口は1つしかありませんので、迷うことはありません。
臨時改札もありますが、普段は閉まってますので。

パンダの足跡をたどる

パンダの足跡

駅の出口を出ると、地面にはすぐに味パンダの足跡があり🐾それを辿ると、駅のすぐ目の前の味の素の建物に到着します。駅から1分もかかりません。

味の素うま味体験館

Googleマップで味の素工場とか検索すると、駅が遠いところがヒットしたりしますが、鈴木町駅のすぐ目の前の「味の素グループ うま味体験館」が工場見学の受付になります。

参考:アクセス|味の素工場見学 公式

なんと、この鈴木町駅は、味の素の敷地内であり、鈴木町の名前の由来は、味の素グループの創業者・鈴木三郎助の名前から由来しているそうです。

鈴木町は味の素の工場のみの場所で、居住者などはいないそうです。

うま味体験館の隣には味の素の保育園などもあるそうです。味の素の社員以外の一般の方でも入れるそうですよ。

イトーヨーカドーがある

イトーヨーカドー

工場地帯だから何もないのかと思いきや、鈴木町駅の目の前のには、工場見学受付の建物がありますが、そのすぐ横には、イトーヨーカドーがあります。

カフェなどもありますので、早く着きすぎちゃったなどというときは、時間をつぶすことができます。

工場見学受付メールでは、10分前に来て下さいとありますが、味の素工場受付内にはショップなどもあるので、多少は早く入っても問題ないようです。

受付

入り口

受付を済ませたら、トイレやロッカーを案内してくれます。

クックドゥは調理体験もあるので、ロッカーに荷物を置いて身軽になったほうがよさそうです。

見学開始までもショップがあったり、味パンダくんと写真が撮れたりして楽しむことができます。

アジパンダくんは、かわいらしい見た目とはうらはらに、なかなか粗雑な性格のようです。
なんとも言えないシュールさなので、ぜひ実際に会ってみてほしいです。

アジパンダ

工場見学開始!

いよいよ工場見学開始です!

シアターと工場は写真撮影NGです。

シアター

まずは、4面シアターで、うま味に関する映像を見ます。

工場見学

シアターが終わったら、バスに乗り込み、いよいよ工場に向かいます。

味の素の工場の敷地内に、クックドゥ工場もあります。

クックドゥ工場に着いたら、タイミングによっては製造工程を見ることができます。
タイミングによっては見れないことも。

とっても清潔な工場で安心です。

なんとニンニクやショウガは、パウダーやエキスではなく、生のものを調理直前に刻んで使っているのだそうです。どうりで美味しいわけです。

保存料も入っておらず、加圧加熱殺菌によって、長い賞味期限を保っているとのことなので、より安心してクックドゥを食べられると思いました。

バスで倉庫など、味の素の広い敷地内を車内から見学したのち、再びうま味体験館に戻ります。

調理体験・試食

調理体験

いよいよ調理体験です。

クックドゥの回鍋肉を使って、美味しい調理方法のコツを教えてもらうことができます。

エプロンとバンダナをつけて、しっかり手洗いして調理開始です!

材料

4人〜5人ひと組なので、知らない方とも一緒のグループになったりしますが、協力して美味しい回鍋肉を作ります。

コツはしっかり野菜に油を絡ませること、野菜とお肉は一旦別々に炒めること、という感じでしょうか。

調理体験

とっても風味の立った、美味しい回鍋肉を作ることができました!

一口おにぎりも頂いて、とっても美味しかったです!

回鍋肉完成

味噌汁に味の素!?

調理体験前に、味噌をお湯で溶いただけのものが出て来ます。
もちろん出汁が入ってないので、美味しい味噌汁ではありません。

ここに味の素を一振り〜ふた振り。

すると、とっても美味しい味噌汁になりました!

なんと、わざわざほんだしの素とかじゃなくても、味の素をちょっと振るだけで、とっても美味しい味噌汁になるんですね!

味の素が出汁の代わりになるなんて驚きました!

要は出汁じゃなくて、グルタミン酸とかうま味成分をいれれば、いいってことですね。味の素で十分ってことですね。これ、ほんと騙されたと思ってやってみてほしいです。

ショップ

ショップ

調理・試食が終わったら、工場見学はおしまいです。

最後にショップに寄ってみると、なんと、味の素製品が安いんです!

基本は一割引程度で売ってるので、近くのスーパーでもこの程度の値段なら買えるものはあるなーという感じなんですが、ものによってはものすごく安い!!

ケロッグのグラノーラなんて、スーパーで買える半額ぐらいで買えました!

お楽しみ袋は1000円でギッシリ詰まった内容で、超お得でした!

今まで知らなかった製品もいくつかあり、味の素ならハズレなしだし、とっても楽しみに食べることができます!

とくに知らなかった製品だけど買ってよかったと思ったのは、牛乳にとかすポーションのカフェラトリー!


AGF ブレンディ「CAFE LATORY カフェラトリー・ポーション 5種セット」(コーヒー無糖・コーヒー甘さひかえめ・キャラメルラテベース・ココア・抹茶ラテベース)5袋・計20個

これが濃厚でほんとに美味しい!

清潔で、安全性を実感した工場見学、楽しくておいしい調理・試食体験、お得なショップと新製品との出会い、味の素工場見学クックドゥコースは、もりだくさんでとっても楽しい工場見学でした!

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