焼きまんじゅうを家で焼いてみる。群馬のB級グルメおやつ

東銀座にある群馬のアンテナショップに行ってきました！

絶対コレ買いたい！と思ったのが、焼きまんじゅう。

群馬の四万温泉に旅行に行ったとき、屋台でおばあちゃんが売ってた焼きまんじゅうを食べて、あまりのおいしさに感動したんです。

焼きまんじゅうって何？

群馬のおやつでありソウルフード。

肉まんの生地に近いまんじゅうを3〜4つ串に刺し、炭火で焼き、甘味噌だれをつけてもう一度焼いたまんじゅう。

串を持って頂く。

かじると、外はカリッとほどよく焦げた味噌が香ばしく、中はホクホクふわふわのまんじゅうである。

甘いのが苦手な私ですが、おいしく食べられる程度の甘さ。
一度食べたらハマること間違いなし！

そんな焼きまんじゅう（すでにまんじゅうまで出来上がっている）が東銀座で買えたので、おうちでうまく焼けるかわからないけど、買ってみました！

おうちで焼く方法

焼きまんじゅうを焼くコツは、中火で短時間で焼くこと。

トースターでやってみたが、火力が弱いのか、生地が硬くなってしまいました。

おうちで焼く場合はフライパンのほうがいいようです。

1、フライパンにまんじゅうを置く

油をしかずに、中火で熱したフライパンにまんじゅうを食べるだけ置いて、蓋を閉じます

2、焦げ目を軽く付ける

中火のまま軽くまんじゅうの両面に焦げ目をつけます

3、タレを両面につける

添付の味噌だれを両面にたっぷり目に塗ります。

4、香ばしく焦げ目がついたら出来上がり！

香ばしく焦げ目を両面につけたら、 はいできあがり！

簡単においしくできあがりました！

カリカリほくほくのうちに食べましょう！

群馬に旅行に行かれたら、ぜひ本場の焼きまんじゅうをモフモフしてください！