横浜カップヌードルミュージアムのチキンラーメンファクトリーに参加しました。粉を捏ねるところからチキンラーメンを作れる貴重な体験でした！自分で作ったオリジナルチキンラーメンは持って帰ることができ、とっても素敵な思い出になります！
チキンラーメンファクトリーってなに？
チキンラーメンファクトリーは、麺を粉からこねるところから作ることができる料理教室のような体験コーナーです。
子供から大人まで、日本人から世界各国の外国人の方向けの言語説明もありますので、外国人の方でも気軽に参加できます。
所要時間
90分かかります。
長時間かかるので、マイカップヌードルファクトリーの時間とかぶらないようにしましょう。
料金
500円
参加するともらえるもの
できたチキンラーメンは袋詰めして持って帰ることができます。その場で食べるわけではありません。
お土産は、次の3つです。
- 自分で作ったチキンラーメン1つ
- 普通に市販のチキンラーメン1つ
- チキラーちゃんがついた三角巾♡
自分で作ったチキンラーメンはイラストをかけるので、プレゼントやメッセージを書いてもいいですね！
予約する
土日に行くなら事前予約は絶対に必要です。
平日なら事前に予約しなくても、当日に行ってから、３階で予約できます。
チキンラーメン作りに挑戦！
チキンラーメン作りに挑戦してみましょう！
チキンラーメンファクトリーの工程をざっくりご案内します！
工程
予約時間の10分くらい前に3階集合場所に集合
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席に案内してもらう
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手をしっかり洗う
机に置いてあるエプロンとバンダナをつける
作り方の映像を見る
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実際の材料の説明を受ける
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2人一組で麺作り開始！
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粉をこねる
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製麺機でぐるぐるして伸ばす
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5分くらい？生地を熟成
熟成を待つ間に袋にイラストを描く。（このあと2回ぐらいイラスト書く時間がとれるので、焦らなくていい）
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熟成の終わった麺を製麺機でグルグルしてこねる。
麺にカットするときはカットする人とグルグルする人が別れます。カットは左利きの人には厳しい配置！
製麺機で折りたたむ方向やグルグルする回数は決まってますので、忘れずにしっかり数えて！
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蒸してもらう
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熱いのを我慢して、味付けとごま油を麺にいれて素早くしっかり味をつける
ここでスープの匂いを嗅がせてもらうと、普通のおいしそうな醤油ラーメンのスープなんです！あのチキラーの香ばしい匂いではないんです！
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揚げる型に麺を乗っけて、私たちの麺作り工程は終了です！
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160℃の油で揚げる
揚げるところはスタッフの方がやってくれます。
自分が作ったチキラーが油に入れられていく姿を、丁寧に見せてくれます。
1分程度かな？こんがりあがったら完成です。
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冷めるまで、またイラストを描いて待ちます。
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最後にイラストを描いた袋に詰めてもらったのを受け取り、自分が作ったチキラーの揚げたての欠片を食べさせてくれます。
これで90分にわたったチキンラーメンファクトリーは終了です！
まとめ
丁寧に手を洗わなければならないので、スマホを触ることはできませんので写真は撮れませんでした！
でも、チキラーの袋に思い出がたっぷり詰まってます！
賞味期限は1ヶ月なので早めに食べなきゃです！
とても素敵な思い出になります。ぜひ頑張って予約して体験してください！
マイカップヌードルファクトリーについては↓の記事をご覧ください！
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